こんにちは！年間約20泊キャンプに行っている、MarTea（まーてぃ）です



　ナチュラム通販サイト内に激安でオピネルナイフが販売されていたのでつい購入してしまいました！

購入した経緯

　実は僕、調理用ナイフは購入したことがなく、今まで家にあった果物ナイフで済ませてました。

　正直、果物ナイフでも切れるし用が足りていたのですが、ナチュラム通販サイトで1304円（2019年12月現在）で販売されていたのでつい・・・



　オピネルナイフと言っても、キャプテンスタッグが販売しているモノのようで

　ブレードの刻印とハンドルが違うようですが、最初の一本ということもあり全く気になりませんでした。


　

オピネルナイフ（ステンレス鋼）＃8

　一般的に料理に使う場合は、8～10番が使いやすいようです。

　ちょうど低価格で販売されていた8番を購入

　僕は小柄なので十分かと。



　ちなみにサイズは、
　

	全長	刃渡り	重さ
＃8	195ｍｍ	85ｍｍ	54ｇ
＃9	210ｍｍ	90ｍｍ	65ｇ
＃10	230ｍｍ	100ｍｍ	71ｇ

　こんな感じ。


　＃8　を持ってみた感じ。

研いでみた

　パッケージ開封直後に試し切り。

　切れ味が物足りない



　素人ながら研いでみました。

　砥石は100円均一の砥石、切れ味を確かめながらネットや動画を参考に見様見真似で研ぎました。



　最後に革で整えて、ひとまず完成。

　コピー用紙で試し切り！こんなもんでしょう

最後に

　僕も素人ですので参考になりませんが、1304円と低価格なので初めての一本に購入してみてもいいかもしれません

　ちなみに僕が購入したハンドルはイエローでしたが、同じ価格でブラックもありました。








　ではまた



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